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關(guān)于堅果,賣(mài)貨的包裝和不賣(mài)貨的包裝差在哪?

文章來(lái)源:未知 發(fā)布日期:2024-07-10 16:56 訪(fǎng)問(wèn)量: 文章作者:admin
堅果是目前市場(chǎng)上最火爆的零食品類(lèi)之一。過(guò)去十年間,堅果行業(yè)增長(cháng)強勁,2012年至2022年間,堅果進(jìn)口量從5億美元增加到33億美元,2021年達到35億美元的紀錄高點(diǎn)。2023年,中國總堅果產(chǎn)量比五年前高出44%。

 

堅果的火爆,首先得益于消費者對健康與高端的雙重追求。隨著(zhù)消費升級,消費者對于食品的營(yíng)養價(jià)值越發(fā)重視,對于食品的選擇逐漸趨向于低糖、低熱量,這種健康化的需求使得堅果行業(yè)逐漸向多元化和高端化方向發(fā)展,健康要素在消費者認知中持續走高。TMIC數據顯示,有61%的消費者表示在購買(mǎi)堅果時(shí),會(huì )關(guān)注堅果的健康程度。 “無(wú)添加” 是消費者最關(guān)注的因素,有“無(wú)添加”相關(guān)描述的堅果產(chǎn)品今年銷(xiāo)售額高達五億多。
 
巨大的市場(chǎng)帶來(lái)巨大的收益,也帶來(lái)更加激烈的競爭。把貨物賣(mài)出去,是競爭的核心。同樣的產(chǎn)品,有的品牌銷(xiāo)量節節高升,有的品牌無(wú)人問(wèn)津。而包裝是競爭中重要的一環(huán),包裝是品牌的濃縮,是經(jīng)營(yíng)策略的一面鏡子,你有什么樣的想法,就會(huì )有什么樣的包裝。那么對于堅果來(lái)說(shuō),賣(mài)貨的包裝應該是什么樣呢?我們一起來(lái)看看。
 
品類(lèi)豐富
 
對于選擇困難癥來(lái)說(shuō),什么都有的堅果禮盒簡(jiǎn)直不要太方便。每種都想嘗試、都買(mǎi)回家又吃不完,怕浪費,因為市場(chǎng)上品類(lèi)豐富的混合堅果最受歡迎。因此,堅果品牌可以在單品堅果、堅果禮盒、含堅果烘焙食品等品類(lèi)的基礎上,逐步向多品類(lèi)、多層次的綜合型休閑食品生產(chǎn)商發(fā)展。將品類(lèi)愈發(fā)豐富,場(chǎng)景逐漸細分,關(guān)注并引領(lǐng)消費者健康生活。
例如逢年過(guò)節的堅果禮盒,其主要以堅果為主的產(chǎn)品組合,不僅十分健康,價(jià)值感也不低。三只松鼠去年高端堅果禮盒臻萃鎏金禮,內含6罐A+大顆粒堅果,包括南非夏威夷果、美國巴旦木仁、越南紫皮腰果、美國開(kāi)心果、諸暨香榧和東北開(kāi)口松子,折后售價(jià)313元,不僅覆蓋了全價(jià)格帶,做到了主打堅果、品類(lèi)豐富的同時(shí)價(jià)格也很實(shí)在,似乎很難讓有需求的消費者找到不購買(mǎi)的理由。




產(chǎn)地+品控
 
產(chǎn)地在堅果消費場(chǎng)景中,也會(huì )是一個(gè)很大的加分項。堅果產(chǎn)地繁多,當消費者關(guān)注到堅果產(chǎn)地時(shí),相較于廣泛的國家來(lái)源,現在的消費者更注重具體的產(chǎn)地氣候是否適宜堅果的生長(cháng)。同時(shí),產(chǎn)地代表著(zhù)正宗。
堅果顆粒的完整程度及大小是消費者的另一大關(guān)注點(diǎn)。在腰果、開(kāi)心果、巴旦木等品類(lèi)中,已有不少品牌用堅果的尺寸成功搶占消費者心智。堅果標準多樣,消費者較難形成統一的理解,品牌還需持續宣傳教育。
消費者對 “原味” 的需求也大大增加,甚至超過(guò)了市場(chǎng)供給。消費者認為“原味”代表堅果產(chǎn)品的品質(zhì)更優(yōu)質(zhì),加工方式更能留存營(yíng)養。挖掘產(chǎn)品 “原味”機會(huì )場(chǎng)景,多元形態(tài)匹配場(chǎng)景是堅果品牌高速增長(cháng)新趨勢。例如搭配酸奶、果醬、藕粉、炒菜等場(chǎng)景。
 
一個(gè)賣(mài)點(diǎn)
 
能賣(mài)貨的包裝,一定會(huì )有一個(gè)核心賣(mài)點(diǎn),這是包裝的核心,也是消費者第一眼見(jiàn)到、決定是否購買(mǎi)的重要因素。
讓我們想象一下零售環(huán)境的景象:商品琳瑯滿(mǎn)目,競爭異常激烈。在這樣的環(huán)境中,一個(gè)有獨特賣(mài)點(diǎn)的包裝設計,比如使用醒目的顏色、標簽或圖像,能迅速吸引消費者的注意,讓我們的產(chǎn)品在一片海洋中脫穎而出。
包裝上的賣(mài)點(diǎn)不僅是產(chǎn)品特性的展示,更是品牌價(jià)值和理念的傳遞者。這一點(diǎn)在塑造品牌形象和與目標消費者建立情感連接上起到了關(guān)鍵作用。通過(guò)在包裝上突出我們的賣(mài)點(diǎn),我們可以講述品牌的故事,以及我們的產(chǎn)品如何滿(mǎn)足消費者的需求。例如巴旦木包裝,賣(mài)點(diǎn)可以是“大”,也可以是產(chǎn)自“加州”,或者是特殊的炒制工藝,都可以作為吸引消費者的賣(mài)點(diǎn),為產(chǎn)品提供價(jià)值點(diǎn)。
不要低估消費者的決策過(guò)程中,產(chǎn)品信息的重要性。清晰明了的賣(mài)點(diǎn)可以提供有用的產(chǎn)品信息,幫助消費者做出購買(mǎi)決策。同時(shí),良好設計的包裝和清晰展現的賣(mài)點(diǎn)可以增加產(chǎn)品的感知價(jià)值。當消費者覺(jué)得產(chǎn)品給他們帶來(lái)的價(jià)值超過(guò)了其價(jià)格,他們就更愿意購買(mǎi)。
 
做價(jià)值,才能賣(mài)“高價(jià)”。


原文標題:關(guān)于堅果,賣(mài)貨的包裝和不賣(mài)貨的包裝差在哪?http://www.renmaiqun.cn//articles/1799.html
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